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怎么鉴别月饼是好月饼?

 
文章附图

  越来越多的月饼上市销售,月饼消费逐渐进入高峰期,美心月饼团购在此提醒广大消费者从以下几个方面如何选购月饼、月饼的鉴别,希望对大家有所帮助。

怎么鉴别月饼是好月饼?

  1、看品牌,尽量选择那些名牌老字号的产品。

  2、看商标,买生产标识规范齐全的月饼。

  3、看生产日期和保质期,检查包装是否完整。

  4、看月饼表面是否有明显的油腻感,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。

  6、月饼在切开后要注意观看皮的厚度,正常的月饼厚度应在4毫米左右。

  7、标签鉴别:月饼的标签应符合要求。

  推荐几款吃起来特别香的月饼

  香港美心月饼

  香港美心月饼的莲蓉,选用上等的湘莲,其独有的莲子甘香,经煮热磨蓉后,由经验的制饼师傅,选用炒煮的金黄莲蓉,吃一口就有莲子的味道。蛋黄是主要来源,香港美心选用的蛋黄,很饱满,这样才能做成口感十足的上等月饼。要生产优质的莲蓉,就要挑选上好的百分百的纯湘莲子,皮薄馅说的就是香港美心月饼。多年来美心月饼畅销世界各地,享誉全球。美心月饼,以心,传颂中秋味道。

怎么鉴别月饼是好月饼

  广州酒家月饼

  “月是故乡明,饼是广州好”,广州酒家有着数十年悠久的月饼生产经验,广州酒家月饼具有色泽金黄、 油润软滑、甘甜不腻、皮薄馅优、花纹玲珑清晰、角度四正分明、饼身膨胀呈腰鼓型、饼底杏皮 色幼砂眼 等特点,深得消费者喜爱。


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